炸糖糕家常做法视频(炸糖糕家常做法视频教程)

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，那么可以忽略，家常家常如果不太清楚的鸭炖鸭炖话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的土豆土豆问题 ，接下来我们就一起来看看吧 ！做法做法

本文目录

1. 做法
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2. 半片鸭炖土豆正宗做法
3. 砂锅鸭子炖土豆做法

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做法
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〖材料〗水盆肥鸭1只1500克、绍酒15克、水发香菇100克、酱油15克 、冬笋50克、姜、葱各10克
、熟火腿50克、精盐5克、糖汁10克 、味精1克、鲜 。

1、咸笋干提前浸泡三四个小时。2  、老鸭洗净，剁成大块。3、准备家乐浓汤宝 ，这是汤头更浓郁的关键 。1、原料
：净好切块的柴鸭公、少许洗好的薏米、姜；第一步，去血沫去腥
：不锈钢 。

2  、第二步，炖鸭公：洗干净的炖锅重新倒入纯净水或过滤水，放入去腥洗净的鸭块，。

3、第三步，放酸萝卜、葱段 。盒马买的酸萝卜 ，里面一袋酸萝卜 ，一袋炖料。酸萝卜

半片鸭炖土豆正宗做法

1.

半片鸭解冻。

2.

切块,放入开水中炒出血水,捞出。

3.

姜切片,葱切段,

4.

土豆去皮切滚刀块。

5.

锅中倒入食用油,放入白糖。

6.

白糖气泡泛红放入鸭块煸炒,鸭块上色放入葱,姜煸炒,放入老抽,生抽,五香粉煸炒
 。

7.

放入土豆煸炒,加水和鸭块平起,放入盐大火烧开,中火炖30分钟 。

砂锅鸭子炖土豆做法

将鸭肉碎成小块，洗干净放在过滤网中沥水备用。一整只鸭子很大个，只需要买四分之一就足够了 。

02

将土豆处理好洗干净，切块备用 。

03

准备好辅料 ：八角 、桂皮、花椒 、小葱 、干红辣椒、红尖椒备用。把葱白切成大段，葱叶切成小段出锅后用 。

04

烧热锅多放一点点油，把放入花椒 、干红辣椒一起放进锅里爆香
。

05

花椒和干红辣椒爆出香味之后，捞出来倒掉，把红尖椒、八角、桂皮、葱白再次爆香。

06

把沥干水分的鸭肉，放入锅里用大火翻炒几下。

07

加入1勺料酒 ，大火翻炒给鸭肉去腥
。

08

把锅里炒香的鸭肉倒入砂锅里，加入适量的清水，放入几片生姜 ，炖30分钟 。

09

把土豆块放入砂锅里和鸭肉一起再炖20分钟。

10

土豆炖到七八成熟的时候，放入1小匀盐和生抽继续炖几分钟  ，关火。

11

鸭肉炖土豆就做好了，出锅 ，撒上葱花装饰 
，辣椒的辣味已经煮进鸭肉里面了，一点腥味也没有了，而且特别入味。

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